Kategori: Hygien och restaurang

Det finns en hel del som är viktigt att tänka på när man arbetar i ett kök. För det första är det alla hygienregler att tänka på. För det andra kan de

I de allra flesta typer av restauranger finns det regler som berör hygien och hantering av råvaror. Men vad kan de här reglerna gå ut på?
Regler för k

I ett restaurangkök är det av högsta vikt att man håller ordning och reda. Man kan inte bara kasta saker omkring sig utan det krävs att man verkligen

När man arbetar i ett restaurangkök gäller det att man har relativt bra sinne för städ och renhållning. Man behöver veta hur man städar på ett bra och

Om man är sjuk är det inte alltid så bra att gå till jobbet om man arbetar i en restaurang eller i ett storkök. Sjukdomar sprids snabbt och det är lät