Kategori: Hygien och restaurang

Känner du att det börjar bli dags att ge dina anställda en paus från vardagen? Då kan en konferens vara ett kul avbrott. Du kan boka in konferens med andra restauranger, leverantörer och andra i branschen, eller bara dina medarbetare som ett sätt att bygga upp teamkänslan i organisationen. Varför inte också bjuda in era […]

Genom att anpassa restaurangens dekorationer efter årstid får lokalerna en förnyelse och stämning. Därför kan det vara en bra idé att dekorera efter olika årstider. På hösten infaller halloween och nedan kan du läsa mer om hur du hittar dekorationer på temat. Beställ halloweendekoration på nätet När du placerar en halloweendekoration på bordet eller bakom […]

Det finns en hel del som är viktigt att tänka på när man arbetar i ett kök. För det första är det alla hygienregler att tänka på. För det andra kan de

I de allra flesta typer av restauranger finns det regler som berör hygien och hantering av råvaror. Men vad kan de här reglerna gå ut på?
Regler för k

I ett restaurangkök är det av högsta vikt att man håller ordning och reda. Man kan inte bara kasta saker omkring sig utan det krävs att man verkligen

När man arbetar i ett restaurangkök gäller det att man har relativt bra sinne för städ och renhållning. Man behöver veta hur man städar på ett bra och

Om man är sjuk är det inte alltid så bra att gå till jobbet om man arbetar i en restaurang eller i ett storkök. Sjukdomar sprids snabbt och det är lät